Despidiendo 2013

Hoy es el último domingo del año, por lo que he querido echar la vista atrás y hacer un repaso de todo lo que hemos ido viendo en el blog a lo largo de este 2013 (que, por cierto, ha tenido más recetas dulces que ningún otro año).

Este año hemos tenido, como siempre, muchas tartas, galletas, helados, bombones y otros dulces, pero la receta más especial de todas fue la tarta de frambuesa y mascarpone decorada con rosas, que preparé para la boda de mi hermana y que podéis ver en primer lugar.

Fila 1: Tarta de frambuesa y mascarpone, blondies de chocolate blanco y nueces, bombones rellenos de lemon curd casero. 

Fila 2: Barritas de cereales para el desayuno, rainbow cake, banana cream pie (tarta de plátano). 

Fila 3: Tarta de moras al estilo de la campiña inglesa, galletas teja con forma de hoja, tarta de manzana de mi madre. 

Fila 4: Helados caseros con fruta natural, banana split en un tarro, cuatro sencillas bebidas veraniegas. 

Fila 5: Crackle cookies de chocolate, cookies abizcochadas en tarro (deep dish cookies), kiss cookies de mantequilla de cacahuete. 

Fila 6: Tartaletas de chocolate y caramelo salado, copas Mont Blanc con marron glacé, pastel de chocolate y Maltesers. 

Fila 7: S'mores, soufflés de chocolate, huesos y fantasmas de merengue para Halloween.

Y como ya sabéis que me encantan los desayunos, he dejado aparte la selección de los que he publicado este año en el blog. Me encanta prepararlos y, por supuesto, el momento de disfrutarlos en compañía; aunque no solamente en casa, también me gusta desayunar fuera. Soy de las que prefieren mil veces que la lleven a desayunar por ahí que a cenar. Y unos de los desayunos más divertidos que hemos hecho este año fue el picnic que tomamos en el parque que hay junto a nuestra casa.

De izquierda a derecha y de arriba a abajo: desayuno en la cama por San Valentín, desayuno saludable con pan casero rápido, desayuno al estilo americano con gofres de calabaza y desayuno picnic en el parque.

Además de dulces y desayunos, el blog ha traído este año un montón de ideas DIY, manualidades para regalar a vuestros seres queridos, para decorar vuestra casa o para organizar en compañía de amigos, como fue el caso de la noche de cócteles que preparamos hace unos meses y que puede ser una buena idea para celebrar en casa esta Nochevieja.

Fila 1: Cómo hacer jarrones con botellas pintadas, corona de flores naturales, lápices de colores decorando la pared. 

Fila 2: Cesta de bienvenida para invitados en casa, cesta dulce de Navidad, cesta para resfriados. 

Fila 3: Cuatro sencillas velas de otoño, tipi indio para niños, cómo hacer una hoguera en casa para s'mores. 

Fila 4: Decoración de una mesa para Navidad, noche de cócteles (o cómo preparar un bar en casa).

Este año también hemos visitado sitios preciosos. El viaje más bonito de este año fue el que realizamos en verano a Alsacia, un lugar que parece de cuento, rodeado de viñedos y canales, y cuyo símbolo, la cigüeña, nos trajo la noticia más bonita posible.

Las dos fotos de arriba son del viaje a Alsacia y las dos fotos de abajo son de la escapada que hicimos el mes pasado a Madrid y Alcalá de Henares.

Como os decía antes, la noticia más bonita del año y posiblemente de nuestra vida ha sido la de mi embarazo que, si todo va bien, nos traerá a casa una pequeñuela el próximo mes de mayo.

Por todo esto, y a pesar de que 2013 también ha traído algunos momentos muy tristes, nosotros lo recordaremos con mucho cariño y el martes lo despediremos como se merece. Aunque, por supuesto, lo haremos sin alcohol y con menos postres de lo habitual. Esto último, porque el Chico Pecoso dice que si sigo comiendo tantos dulces, la niña nos va a salir garrapiñada.

Espero que vosotros no os cortéis con los dulces y paséis un fin de año fantástico, así como un Feliz Año Nuevo, para el que os deseo sobre todo mucha salud y cariño de todos los que os rodean. 

Y aprovecho este post de final de año para agradeceros todos los mensajes de cariño que recibo cada semana de vosotros, tanto en los comentarios como en los correos que me enviáis. Gracias por estar ahí cada domingo y por molestaros en escribirme. Me hace muchísima ilusión leeros y sois lo que me hace querer seguir publicando cada semana con más ganas. Mil gracias a todos. 

¡Nos vemos en 2014!

Decorando nuestra mesa para Navidad

El martes ya es Nochebuena y seguro que muchos de vosotros ya habéis pensado cómo decoraréis la mesa para la cena de ese día o para la comida de Navidad. Nosotros hemos hecho un ensayo de cómo vamos a decorar nuestra mesa el día de Navidad para comprobar que no se nos olvida nada. Queríamos una mesa elegante pero sencilla, así que elegimos el color blanco como principal, con algunos elementos dorados (por un año nos hemos olvidado del rojo), y sobre todo, con detalles de aire rústico que le dieran a nuestra mesa un estilo algo distinto a las clásicas mesas de Navidad.

Algunos de los detalles dorados los pintamos nosotros mismos con un spray de este color (lo podéis encontrar en las clásicas tiendas de "todo a cien"), y fueron unos portavelas de cristal de Ikea y unas piñas que recogimos en el monte (aunque también las podéis comprar en tiendas de decoración, como Casa Viva).

Utilizamos las piñas doradas a modo de marcasitios, que colocamos en los platos con un banderín atado con el nombre de cada comensal.

Para hacer los banderines simplemente imprimimos los nombres de los comensales en una cartulina de color crudo y luego los recortamos con esta forma.

Hicimos un agujero en el extremo de cada banderín y los atamos a las piñas con un poco de cordón rústico.

En lugar de bajoplatos utilizamos unos manteles individuales de Ikea hechos de fibra vegetal.

También preparamos un centro de mesa navideño con una vela grande y algunas bolas doradas que compramos en Habitat.

Para dar algo de frescura a la mesa, en lugar de los clásicos centros de flores rojas que solíamos hacer otros años, pusimos un par de botellas de cristal con unos ramilletes de aspecto silvestre, compuestos por paniculata y margaritas mini, que además aguantan muy bien varios días.

Y, por último, colocamos por la mesa varios de los portavelas pintados de dorado con velitas doradas dentro, que compramos en Casa.

Como veis, con sólo un par de detalles, podéis personalizar vuestra mesa de Navidad para darle un estilo menos convencional, aunque igualmente elegante.

También podéis imprimir el menú en el mismo estilo de cartulina que los banderines y ponerlo junto a la copas (nosotros lo estamos terminando todavía).

Espero que estas ideas os hayan inspirado un poco si todavía estáis indecisos con la decoración de vuestra mesa. Es una decoración muy sencilla y rápida de hacer, porque el spray dorado se seca enseguida.

Y me despido deseando que paséis una agradable Nochebuena rodeados de vuestros seres queridos y una muy Feliz Navidad.

P.D.: Por cierto, el otro día finalmente nos confirmaron que el bebé ¡es una niña!

¡Felices fiestas a todos!