domingo, 28 de marzo de 2010

Blueberry cupcakes

Hoy os propongo otra deliciosa receta de pasteles en miniatura, estos blueberry cupcakes o cupcakes de arándano en español. Yo los he hecho con magdalenas de dos tipos: unas con arándanos y otras blancas rellenas de mermelada de arándanos. Las dos recubiertas con una suave crema de arándanos.

La receta para las magadalenas es la que utilizo siempre y que ya os enseñé cuando hicimos los cupcakes de moka. Simplemente, a la mitad de la masa hay que añadirle 125 gr. de arándanos frescos (de ahí reservé algunos pequeñitos para decorar). Debemos mezclarlos con cuidado para que no se rompan. Después se hornean como las magdalenas normales. 

Este es un dulce muy famoso: blueberry muffins o magdalenas de arándanos, y os las podéis comer directamente así porque están riquísimas.

Con las magdalenas que hemos dejado blancas, esperamos a que se enfríen y les recortamos la parte de arriba para poder rellenarlas. Vacíamos un poco de bizcocho de dentro, las rellenamos con mermelada de arándanos y las volvemos a tapar.

Cuando ya tenemos preparados los dos tipos de magdalenas, empezamos a hacer la crema para cubrirlas.
Crema de arándanos:

- 125 gr. de arándamos frescos.
- 250 gr. de nata líquida.
- 100 gr. de azúcar glas.

Se monta la nata junto con el azúcar hasta que esté muy consistente. Se trituran los arándanos y se añaden a la nata, mezclándolo todo bien. Podéis ir probando la crema y añadiendo más azúcar a vuestro gusto. No hace falta echar colorante porque los arándanos ya dan ese color morado a la crema. 

Finalmente se introduce la crema en la manga pastelera y se decoran las magdalenas. Podéis poner un arándano en cada cupcake para adornarlos.

Es una receta muy fácil y, como todos los cupcakes, muy vistosa. Además, los arándanos son una fruta perfecta para postres. Aquí tenéis dos opciones: rellenos de mermelada o con arándanos enteros, para todos los gustos. Que los disfrutéis.

lunes, 22 de marzo de 2010

El vestido "bandage"

Desde hace varias temporadas, el vestido "bandage" se ha convertido en un imprescindible en el armario de muchas celebrities. Estos modelos causaron furor a finales de los 80 y ahora vuelven a estar de moda gracias a la firma Hervé Léger. A la derecha podéis ver uno de sus preciosos diseños.

Los vestidos "bandage", tal y como indica su nombre, son vestidos ajustados hechos con tiras elásticas tipo vendaje, que dan como resultado un modelo sugerente y femenino, que realza las curvas de la mujer que lo viste.

Los hay de muchos tipos diferentes: en tonos vivos o nude, bicolores, degradados, palabra de honor, de tirantes, con mangas... Y lo mejor de todo es que no tienes que vestir una talla 36 para que te queden bien, sus bandas elásticas actúan como una faja y te pueden ayudar a esconder algún kilito de más. Además, siempre puedes elegir modelos con cortes asimétricos o estampados que favorezcan tu figura. Si os fijáis en las famosas que han apostado por el "bandage dress", os daréis cuenta de que cada una de ellas ha optado por uno diferente.

Ya hace tiempo que le había echado el ojo a estos vestidos "bandage" de Hervé Léger, pero su precio ronda los 2.000 euros, así que me he conformado con verlos en las revistas. Otra opción son las versiones low cost que nos han ofrecido estas últimas temporadas marcas como H&M, Mango, Primark o French Connection. Y precisamente, uno de mis regalos de Reyes estas pasadas navidades fue el vestido "bandage" que veis abajo.

Vestido: French Connection
Zapatos: Christian Louboutin

De la firma French Connection son también los vestidos "bandage" que veis a la izquierda, más parecidos aún a los modelos de Hervé Léger. Yo me probé el azul  eléctrico (el negro estaba agotado) y a pesar de ser muy muy ajustado, puesto quedaba fenomenal. Pero al final pensé que sólo me lo pondría una vez... y opté por el bicolor.

Si alguna vez veis un vestido "bandage" en la percha de una tienda, probáoslo, porque ganan mucho más puestos que colgados. Estos bonitos diseños consiguen una silueta ultra femenina y el resultado es sencillamente espectacular.

jueves, 18 de marzo de 2010

B.S.O. El tercer hombre - Anton Karas

El otro día por casualidad volví a ver en la tele la película "El tercer hombre" (1949) de Carol Reed. Me encantan tanto la peli como el libro, ambos escritos por Graham Green. Y por supuesto la inolvidable banda sonora firmada por Anton Karas, que os dejo aquí.

Mis tres secuencias favoritas de la peli son: la presentación de Orson Welles entre las sombras ante la sorpresa de Joseph Cotten (sencillamente magistral), la persecución por los alcantarillados de Viena y el memorable discurso de Orson sobre los Borgias y el reloj de cuco que, según cuenta el propio Graham Greene, fue una aportación de Welles a la película y no estaba inicialmente en el guión.

lunes, 8 de marzo de 2010

Los ganadores de los Oscar 2010

Ha sido una ceremonia bastante breve de 3 horas y media de duración (recuerdo ceremonias de 5 horas), donde los presentadores Alec Baldwin y Steve Martin han estado brillantes y divertidos (especialmente en el inicio, luego han hecho pocos chistes). Ha habido un breve espacio para el Oscar honorífico al ya desaparecido John Hugues con algunos de los actores de sus películas, el más sorprendente: Macaulay Culkin. También hemos tenido un interesante homenaje al cine de terror (que por cierto a estas horas me ha dado bastante miedo...) y el clásico "In Memoriam", donde los más aplaudidos han sido Michael Jackson, Karl Malden y Natasha Richardson.  

Casi todos los premios han sido muy previsibles, salvo una o dos excepciones. Finalmente "En tierra hostil" ha sido la gran vencedora de la noche, que se ha llevado 6 de los 9 premios a los que optaba. "Up in the air" ha sido la gran perdedora, ya que no se ha llevado ni un solo premio; y "Avatar" se ha tenido que conformar con tres premios a sus espectaculares imágenes.

Estos son todos los ganadores de la 82 ceremonia de los Oscar: 

Mejor película

  • ‘Avatar’ (20th Century Fox)
  • ‘The Blind Side’ (Warner Bros.)
  • ‘District 9’ (Sony Pictures Releasing)
  • ‘An Education’ (Sony Pictures Classics)
  • ‘En Tierra Hostil’ (Summit Entertainment)
  • ‘Inglourious Basterds’ (The Weinstein Company)
  • ‘Precious: Based on the Novel ‘Push’ by Sapphire’ (Lionsgate)
  • ‘A Serious Man’ (Focus Features)
  • ‘Up’ (Walt Disney)
  • ‘Up in the Air’ (Paramount en asociación con Cold Spring Pictures y DW Studios)
El premio gordo ha sido finalmente para "En tierra hostil" y Cameron se ha quedado a verlas venir.

Mejor dirección

  • James Cameron por ‘Avatar’
  • Kathryn Bigelow por ‘En Tierra Hostil’
  • Quentin Tarantino por ‘Inglourious Basterds’
  • Lee Daniels por ‘Precious’
  • Jason Reitman por ‘Up in the Air’

Me alegro muchísimo, era mi favorita y se acaba de convertir en la primera mujer en llevarse un Oscar a la Mejor Dirección. Enhorabuena Kathryn. Su ex, Cameron, se queda sin estatuilla.

Mejor guión adaptado

  • ‘District 9’, de Neill Blomkamp y Terri Tatchell
  • ‘An Education’, de Nick Hornby
  • ‘In the Loop’, de Jesse Armstrong, Simon Blackwell, Armando Iannucci, Tony Roche
  • ‘Precious’, de Geoffrey Fletcher
  • ‘Up in the Air’, de Jason Reitman y Sheldon Turner
Sorpresa en esta categoría. A los americanos les encantan estas historias dramáticas y sensibleras, pero a nosotros no nos la dan.

Mejor guión original

  • ‘En Tierra Hostil’, de Mark Boal
  • ‘Inglourious Basterds’, de Quentin Tarantino
  • ‘The Messenger’, de Alessandro Camon y Oren Moverman
  • ‘A Serious Man’, de Joel Coen & Ethan Coen
  • ‘Up’, de Bob Peterson y Pete Docter; historia de Pete Docter, Bob Peterson, Tom McCarthy
Dicen que era uno de los favoritos porque ya había recibido el premio del sindicato de guionistas. La peli está genial pero en mi opinión este Oscar debería haber sido para "Up". Tarantino se ha puesto un poco triste...

Mejor actor principal

  • Jeff Bridges por ‘Crazy Heart’
  • George Clooney por ‘Up in the Air’
  • Colin Firth por ‘A Single Man’
  • Morgan Freeman por ‘Invictus’
  • Jeremy Renner por ‘En Tierra Hostil’
En los últimos días sonaba como favorito, porque era su quinta nominación y nunca lo había conseguido. La Academia se lo debía y además, por esta película dicen que se lo merecía más que nunca. No he podido verla todavía, pero me alegro mucho por él. Me encanta.

Mejor actor de reparto

  • Matt Damon por ‘Invictus’
  • Woody Harrelson por ‘The Messenger’
  • Christopher Plummer por ‘The Last Station’
  • Stanley Tucci por ‘The Lovely Bones’
  • Christoph Waltz por ‘Inglourious Basterds’

Estaba cantado. Además, era mi favorito. Lo mejor de la peli de Tarantino.

Mejor actriz principal

  • Sandra Bullock por ‘The Blind Side’
  • Helen Mirren por ‘The Last Station’
  • Carey Mulligan por ‘An Education’
  • Gabourey Sidibe por ‘Precious’
  • Meryl Streep por ‘Julie & Julia’
Otro Oscar cantado. No he visto la película, porque todavía no se ha estrenado en España. Mi favorita era la jovencísima Carey Mulligan, pero ya tendrá tiempo de llevarse uno.

Mejor actriz secundaria

  • Penélope Cruz por ‘Nine’
  • Vera Farmiga por ‘Up in the Air’
  • Maggie Gyllenhaal por ‘Crazy Heart’
  • Anna Kendrick por ‘Up in the Air’
  • Mo’Nique por ‘Precious’
Otro Oscar previsible. Mo'Nique era mi favorita entre las 5 nominadas y se lo merece. Su actuación es sobrecogedora.

Mejor película de animación

  • ‘Coraline’, de Henry Selick
  • ‘Fantastic Mr. Fox’, de Wes Anderson
  • ‘The Princess and the Frog’, de John Musker and Ron Clements
  • ‘The Secret of Kells’, de Tomm Moore
  • ‘Up’, de Pete Docter
Ya lo sabíamos, Pixar está a otro nivel. Y mientras siga existiendo seguirá llevándose este galardón año tras año.

Mejor dirección artística

  • ‘Avatar’, Dir. Art.: Rick Carter y Robert Stromberg, Decorados: Kim Sinclair
  • ‘The Imaginarium of Doctor Parnassus’, Dir. Art.: Dave Warren y Anastasia Masaro, Decorados: Caroline Smith
  • ‘Nine’, Dir. Art.: Art Direction: John Myhre, Decorados: Gordon Sim
  • ‘Sherlock Holmes’, Dir. Art.: : Sarah Greenwood, Decorados: Katie Spencer
  • ‘The Young Victoria’, Dir. Art.: : Patrice Vermette, Decorados: Maggie Gray
También era de esperar. La creación de la hermosa Pandora merecía este premio.

Mejor fotografía

  • ‘Avatar’, de Mauro Fiore
  • ‘Harry Potter and the Half-Blood Prince¡, de Bruno Delbonnel
  • ‘En Tierra Hostil’, de Barry Ackroyd
  • ‘La Cinta Blanca’, de Christian Berger
  • ‘Inglourious Basterds, de Robert Richardson
Me ha dado mucha rabia que no se lo llevara "La cinta blanca", porque su fotografía es espectacular.

Mejor diseño de vestuario

  • ‘Bright Star’, de Janet Patterson
  • ‘Coco before Chanel’ ,de Catherine Leterrier
  • ‘The Imaginarium of Doctor Parnassus’ de Monique Prudhomme
  • ‘Nine’, de Colleen Atwood
  • ‘The Young Victoria’, de Sandy Powell
Aquí siempre ganan las películas de época.

Mejor largometraje documental

  • ‘Burma VJ’, de Anders Østergaard y Lise Lense-Møller
  • ‘The Cove’, Louie Psihoyos.
  • ‘Food, Inc.’, de Robert Kenner y Elise Pearlstein
  • ‘The Most Dangerous Man in America: Daniel Ellsberg and the Pentagon Papers’, de Judith Ehrlich y Rick Goldsmith
  • ‘Which Way Home’, de Rebecca Cammisa

Mejor corto documental

  • ‘China’s Unnatural Disaster: The Tears of Sichuan Province’, de Jon Alpert y Matthew O’Neill
  • ‘The Last Campaign of Governor Booth Gardner’, de Daniel Junge y Henry Ansbacher
  • ‘The Last Truck: Closing of a GM Plant’, de Steven Bognar y Julia Reichert
  • ‘Music by Prudence’, de Roger Ross Williams y Elinor Burkett
  • ‘Rabbit à la Berlin’, de Bartek Konopka y Anna Wydra

Mejor montaje

  • ‘Avatar’, de Stephen Rivkin, John Refoua y James Cameron
  • ‘District 9’, de Julian Clarke
  • ‘En Tierra Hostil’, de Bob Murawski y Chris Innis
  • ‘Inglourious Basterds’, de Sally Menke
  • ‘Precious’, de Joe Klotz
Otro Oscar técnico para "En Tierra Hostil" en vez de para "Avatar". Parece que Bigelow está contenta.

Mejor película en habla no inglesa

  • ‘Ajami’ (Israel)
  • ‘El secreto de sus ojos’ (Argentina)
  • ‘La teta asustada’ (Perú)
  • ‘Un profeta’ (Francia)
  • ‘La cinta blanca’ (Alemania)
Me alegro mucho por Juan José Campanella y por el equipo español que ha participado en la película. Aunque no he podido verla, todos dicen que es fabulosa y, siendo suya, me lo creo. Mi apuesta era para "La cinta blanca", pero si no se lo podía llevar Haneke, que sea Campanella.

Mejor maquillaje

  • ‘Il Divo’, de Aldo Signoretti y Vittorio Sodano
  • ‘Star Trek’, de Barney Burman, Mindy Hall y Joel Harlow
  • ‘The Young Victoria’ de Jon Henry Gordon y Jenny Shircore
Sonaba como favorito y finalmente se lo ha llevado. Debe haber sido un gran trabajo depilar las frondosas cejas de Zachary Quinto.

Mejor partitura musical

  • ‘Avatar’, de James Horner
  • ‘Fantastic Mr. Fox’, de Alexandre Desplat
  • ‘En Tierra Hostil’, de Marco Beltrami y Buck Sanders
  • ‘Sherlock Holmes’, de Hans Zimmer
  • ‘Up’, de Michael Giacchino
Sí! Deliciosa banda sonora. Otro para "Up".

Mejor canción original

  • “Almost There” de ‘The Princess and the Frog’, música y letra de Randy Newman
  • “Down in New Orleans” de ‘The Princess and the Frog’, música y letra de Randy Newman
  • “Loin de Paname” de ‘Paris 36’, música de Reinhardt Wagner, letra de Frank Thomas
  • “Take It All” de ‘Nine’, música y letra de Maury Yeston
  • “The Weary Kind (Theme from Crazy Heart)” de “Crazy Heart’, música y letra de Ryan Bingham y T. Bone Burnett
No he visto la película, pero la canción es preciosa.

Mejor cortometraje de animación

  • ‘French Roast’, de Fabrice O. Joubert
  • ‘Granny O’Grimm’s Sleeping Beauty’, de Nicky Phelan y Darragh O’Connell
  • ‘The Lady and the Reaper’, de Javier Recio Gracia
  • ‘Logorama’, de Nicolas Schmerkin
  • ‘A Matter of Loaf and Death’, de Nick Park
"Logorama" fue justamente el corto que menos me gustó de los cinco nominados. Al principio me resultó muy original, pero los 16 minutos que dura se me hicieron bastante pesados. La historia no me dice nada. Habría preferido que ganara el corto español o el de Wallace y Gromit.

Mejor cortometraje en imagen real

  • ‘The Door’, de Juanita Wilson y James Flynn
  • ‘Instead of Abracadabra’, de Patrik Eklund y Mathias Fjellström
  • ‘Kavi’, de Gregg Helvey
  • ‘Miracle Fish’, de Luke Doolan y Drew Bailey
  • ‘The New Tenants’, de Joachim Back y Tivi Magnusson

Mejor sonido

  • ‘Avatar’, de Christopher Boyes y Gwendolyn Yates Whittle
  • ‘En Tierra Hostil’, de Paul N.J. Ottosson
  • ‘Inglourious Basterds’, de Wylie Stateman
  • ‘Star Trek’, de Mark Stoeckinger y Alan Rankin
  • ‘Up’, de Michael Silvers y Tom Myers
Se veía venir. Las películas bélicas siempre se lucen en estas categorías.

Mejor montaje de sonido

  • ‘Avatar’, de Christopher Boyes, Gary Summers, Andy Nelson y Tony Johnson
  • ‘En Tierra Hostil’, de Paul N.J. Ottosson y Ray Beckett
  • ‘Inglourious Basterds’, de Michael Minkler, Tony Lamberti y Mark Ulano
  • ‘Star Trek’, de Anna Behlmer, Andy Nelson y Peter J. Devlin
  • ‘Transformers: Revenge of the Fallen’, de Greg P. Russell, Gary Summers y Geoffrey Patterson
Más de lo mismo.

Mejores efectos visuales

  • ‘Avatar’, de Joe Letteri, Stephen Rosenbaum, Richard Baneham y Andrew R. Jones
  • ‘District 9’, de Dan Kaufman, Peter Muyzers, Robert Habros and Matt Aitken
  • ‘Star Trek’, de Guyett, Russell Earl, Paul Kavanagh y Burt Dalton
Lo sabíamos. Este premio llevaba el nombre de "Avatar".
Pues esto ha sido todo. Son las 6:10 y me voy a la cama a dormir un par de horas. El año que viene, más.

jueves, 4 de marzo de 2010

Camino a los Oscar: mis favoritas

Sólo faltan tres días para los Oscar y aún no sé si este año me quedaré despierta para verlos, pero si lo hiciera serían ya 14 los años que llevo viendo la ceremonia en directo. 

La primera vez fue en 1997 donde James Cameron y su "Titanic" arrasaron por completo sobre el resto de cintas nominadas y no hubo muchas sorpresas con los galardones. A pesar de eso, disfruté muchísimo de mi primera ceremonia y todavía recuerdo muchas de las situaciones que allí ocurrieron. No puedo olvidar a una emocionada Kim Basinger recogiendo el Oscar por "L.A. Confidential" y agredeciéndoselo a su director una y otra vez: "Curtis Hanson, Curtis Hanson, Curtis Hanson...", ni a un entrañable Stanley Donen cantando y bailando "Cheek to cheek" con su estatuilla honorífica, ni las divertidas bromas de Billy Crystal, que esa noche pudo ver cómo su mejor amigo, Robin Williams, se llevaba a casa un Oscar por "El indomable Will Hunting", ni por supuesto a un James Cameron en éxtasis gritando "I'm king of the world!!!".

Todo hace pensar que este año se repetirá la escena y Cameron volverá a convertirse en el "rey del mundo". No podemos discutir que "Avatar" ha supuesto un antes y un después en el mundo del cine y Cameron ha invertido mucho tiempo y dinero en que esto fuera posible. Creo que esta vez tampoco habrá sorpresas y "Avatar" se alzará victoriosa en la mayoría de las nominaciones que tiene (si no es en todas...).

He podido ver nueve de las diez cintas nominadas a "Mejor película" ("The Blind Side" aún no se ha estrenado en España) y una de mis favoritas es "Distrito 9", escrita y dirigida por el debutante Neill Blomkamp y producida por Peter Jackson. Es una película de ciencia-ficción muy realista (a pesar de que vaya sobre extraterrestres) y que tiene unos claros e interesantes paralelismos con el "apartheid", al retratar la xenofobia y la marginación. Es violenta e incluso desagradable en ocasiones, y su bajo presupuesto no le ha impedido tener unos excelentes efectos especiales, además de un guión inteligente, original y muy eficaz.

Mi otra favorita es "Up" y, como creo en los milagros, no pierdo la esperanza de que algún día un film de Pixar se lleve el Oscar a la "Mejor película".  Los que la hayáis visto sabéis que su primera secuencia, donde se narra sin diálogos la vida de Ellie y Carl, se ha convertido  ya en una de las mejores secuencias de la historia del cine. Decir que es magistral es quedarse corto. Por esto y por otros muchos preciosos momentos que nos ha regalado Pîxar a lo largo de su corta existencia estoy deseando que se atreva por fin a dar el salto al cine de adultos (y no me refiero al cine erótico).

Y ahora, mi quiniela por categorías:


- "Mejor dirección": Me gustaría que se lo llevase Kathryn Bigelow por "En tierra hostil", una pelicula de acción que te mantiene en tensión durante las dos horas que dura y que te contagia la adrenalina que sienten sus protagonistas.


- "Mejor guión adaptado":  A parte de "Distrito 9", me ha gustado mucho "Una educación", de la directora danesa Lone Scherfig, que es un delicioso cuento moral sobre la educación sentimental de una joven intelectual de 16 años en la década de los 60, cuando conoce a un vividor que le dobla la edad.

- "Mejor guión original": Sería genial que se lo llevara "Up". Pixar ya se lo merecía con "Ratatouille", pero no hubo suerte. También me ha gustado "Un tipo serio" de los hermanos Coen, que aunque tiene esa mezcla de comedia y drama que tanto les caracteriza, lo cierto es que se aleja un poco de lo que nos tienen acostumbrados y resulta que esta es su película más personal. La historia es un momento en la vida de una familia tradicional judia

- "Actor principal": Jeremy Renner está soberbio en "En tierra hostil", el personaje está escrito para lucirse y él lo hace a la perfeción. Pero creo que se lo va a llevar Morgan Freeman, cuya interpretación de Mandela es lo mejor que tiene "Invictus", una película notable que viniendo de Clint Eatswood me sabe a poco.

- "Actriz principal": Dicen que la favorita es Sandra Bullock por "The blind side", pero como no la he visto, mi apuesta es sin duda para Carey Mulligan por "Una educación".

- "Actor de reparto": Aquí voto por Christoph Waltz, que fue lo que más me gustó de "Malditos Bastardos". La cinta de Tarantino tiene algunos buenos momentos, como la secuencia inicial o la divertida última escena (ambas tienen a Waltz como protagonista), pero en general me pareció bastante aburrida.


-  "Actriz de reparto": Aquí está nominada Penélope Cruz por "Nine", que está fantástica, pero la interpretación que más me gustó de todas fue la de Mo’Nique por "Precious", que interpreta a la madre de la protagonista. Un personaje detestable, pero tan bien construido e interpretado que hasta llegas a compadecerla.

- "Mejor película de animación": Por lo menos un premio seguro para "Up".

- "Mejor película de habla no inglesa":  Para mí en esta categoría está la mejor película del año y que muchos han calificado ya como la mejor de la década. "La cinta blanca" de Michael Haneke describe a la perfección el origen de la violencia, con un relato oscuro y deprimente, donde no hay lugar para la esperanza. La película es demoledora y Haneke es excepcional. Aprovecho para recomendar "Funny Games", una película que es un puro juego de este director austríaco, donde vemos que la violencia puede ser mucho peor cuando no se muestra.


- "Mejor cortometraje de animación": Podéis ver los cinco cortos nominados en Internet: French Roast, Granny O’Grimm’s Sleeping Beauty, Logorama, A Matter of Loaf and Death y el español La dama y la muerte. El que más me gustó de todos fue "La dama y la muerte" y no porque sea español, sino porque es un imaginativo y fantástico alegato a la muerte digna. Muy divertido.

Aquí tenéis el listado con todas las categorías y nominados. La madrugada del domingo conoceremos por fin quienen son los ganadores de esta 82 edición de los Oscar. Yo ya os he contado cuáles son mis favoritos. ¿Y los vuestros?