domingo, 21 de diciembre de 2014

Desayuno navideño

Como parece que en Navidad el protagonismo de nuestras mesas se lo llevan únicamente las copiosas cenas y comidas familiares, hoy he querido traeros un delicioso desayuno navideño para disfrutarlo tranquilamente durante cualquiera de las festivas mañanas de invierno que se aproximan.

Y para ello os traigo cuatro sencillos dulces con los sabores característicos de esta época del año tan especial: galletas de jengibre, tortitas de manzana y canela, chocolate caliente de avellanas y bundt cake de calabaza especiado.

Para las tortitas de manzana y canela, yo utilizo como base la receta que os enseñé aquí (reduciendo las cantidades a la mitad, para dos personas) añadiendo únicamente a la masa una manzana en compota (podéis hacerla cociendo o asando la manzana), una cucharadita de canela en polvo y una cucharada más de harina.

La receta del bundt cake de calabaza especiado (spicy pumpkin bundt cake) la publiqué aquí hace algunos años. Es muy sencillo de preparar y aguanta muy bien varios días, porque tiene una textura muy jugosa. Además, el aroma de todas las especias le da un toque navideño que resulta delicioso.

Las galletas de jengibre no pueden faltar en Navidad, ya sean en forma de casita (como os enseñé aquí), en forma del clásico hombrecito de jengibre o como figuras navideñas variadas. Yo esta vez las hice simplemente con forma de estrella y las decoré con fondant blanco. Son unas galletas muy ricas y crujientes, y las especias que llevan son muy parecidas a las del bundt cake de calabaza.

Y para beber en un desayuno navideño que se precie no puede faltar el chocolate caliente. Podéis hacer un chocolate clásico, como os enseñé aquí, o un chocolate caliente de avellanas utilizando Nutella. Es muy rápido de preparar y está buenísimo. Yo pongo dos cucharadas de Nutella por cada taza de leche y lo caliento en un cazo a fuego medio junto con una cucharada de cacao puro en polvo y una pizca de sal.

Para acompañar las tortitas, además de un jarrita con sirope de arce, preparé un poco más de compota, cociendo la manzana junto con un par de ramas de canela y una cucharada de azúcar. Y para servir, dejé también algunos trozos de esta manzana sin triturar.








Como veis, cuatro platos muy sencillos (las galletas y el bizcocho se pueden preparar días antes) para disfrutar de un delicioso desayuno en familia y tener una todavía más "dulce Navidad".

¡Feliz domingo y feliz Navidad!


domingo, 14 de diciembre de 2014

Guía de regalos para Navidad

Hoy vengo con un post cargadito de ideas para regalar esta Navidad o para completar nuestra "wish list". Ahora que todavía quedan unos días antes de que Papá Noel llegue a nuestras casas, he aprovechado para hacer una selección de algunos de mis regalos favoritos para mujeres, hombres y niños. Muchos de estos regalos son cosas que ya tengo en casa y que os recomiendo (los he marcado con un asterisco) y otros están en mi lista de deseables (para mí o para regalar en alguna fecha señalada).

La mayoría de estos productos que he seleccionado son creaciones de pequeños emprendedores, no sólo porque considere importante apoyar las nuevas iniciativas de jóvenes (y no tan jóvenes) creadores, sino porque últimamente parece que las buenas ideas, las más bonitas, originales y hechas con cariño son precisamente éstas. Y lo que necesitamos, especialmente en Navidad, son cosas hechas con mucho amor. Así que aquí os dejo mi selección con 30 posibles regalos para toda la familia.


PARA ELLA
1. Vela Suite en París, la última creación de Olivia Soaps. - 18 €. Todas sus velas son una maravilla, así que estoy deseando saber con qué nos sorprende esta vez.

2. Anillo de oro con forma de corazón de Small Branch.* - 95 €. Fue mi regalo de San Valentín de este año del Chico Pecoso.

3. Kit de belleza "Pretty parfait" (edición limitada) de Benefit. - 39,90 €

4. Pack "Paquito El Chocolatero" de Real Fábrica Española, con tazas y chocolatera de peltre, cestito de palma y tableta de chocolate de Simón Coll. - 22 €

5. Taza dorada con inicial (edición limitada) de Anthropologie.* - 11 €. Nosotros tenemos la M de Miranda.

6. Cake stand de cerámica color amarillo (a la venta en María Lunarillos).* - 44,85 €. Yo lo tengo en tamaño pequeño y me encanta. Os lo enseñé en el post del honeycomb candy.

7. Collar "Etoile" con piedra semipreciosa de Je Suis Coquette. - 17,95 €. Ayer fui a ver a Jéssica, de Je Suis Coquette, al Winter Market (siempre es un placer, porque es encantadora) y me compré unos pendientes de la misma colección que el collar de la foto y otro colgante (ése no estaba, así que a la próxima). Me encantan sus accesorios porque, además de ser preciosos y delicados, se nota que están hechos con mucho mimo.

8. Sombrero de fieltro beige de Lucía Be.* - 50 €. Lo estrené hace poco, es chulísimo y, como dice la propia Lucía, está "hecho en el campo con amor".

9. Manta de cuadros de Oysho. - 19,99 €

10. Bolso de piel personalizable (con colores e iniciales) de Mattea Bags.* - Desde 75 €. Yo tengo la cartera de mano con los colores que veis en la foto y dos tiras más (negra y sol), y también el modelo bowling (ambos con mis iniciales). Os los recomiendo porque, además de bonitos, son de muy buena calidad.


PARA ÉL
1. Tabla de madera con forma de piña para servir o cortar de The Crazy Craftsman (a la venta en Real Fábrica Española). - 26,50 €

2. Cuaderno Star Wars (edición limitada) de Moleskine. - 19,90 €

3. Elixir para barba de Olivia Soaps.* - 14 €. El Chico Pecoso lo tiene y os puedo asegurar que deja la barba supersuave.

4. Mapamundi de corcho, a la venta en Quelovendan.com.* - 24,90 €. Ya os lo enseñé lleno de chinchetas de colores, fotos y cuerdas (en plan espía) en mi Instagram.

5. Cómic "Sandía para cenar" de Javi de Castro. - 9 €Ya lo he pedido y está en camino (junto con su primera obra, "Agustín"). Nada más leer la descripción supe que se vendría conmigo a casa: "un cómic en el que costumbrismo y fantasía se dan la mano, como si Woody Allen dirigiera un capítulo de Black Mirror". Además, quedaos con el nombre del autor, porque este chico promete.

6. Taza con inicial de Anthropologie.* - 8 €. Tenemos mi E (que habréis visto en este post, por ejemplo) y la J del Chico Pecoso.

7. Correa de piel para la cámara de Bokeh Leathers.* - 55,12 €. La correa ya os la enseñé en Instagram y la cámara que aparece en la foto es casualmente la misma que le he regalado al Chico Pecoso esta Navidad (lo sé, me he adelantado un poco).

8. Tabla de madera serigrafiada y personalizable de Woowlow. - Desde 34 €. En el post sobre la habitación de Miranda habréis visto la tabla que tenemos con el mensaje "Life is better with you".

9. Pajarita azul marino con puntos blancos de Lucía Be. - 30 €

10. Pack navideño de conservas y aperitivos, de Mojámate. - Desde 24,95 €. Esto también está en camino: mojama de atún, bonito del norte, anchoas del Cantábrico (que son una de las cosas que más eché de menos en el embarazo), nueces de pecán caramelizadas... Se me hace la boca agua.


PARA NIÑOS


1. Cuchara grabada de La Tienda de El Sofá Amarillo.* - 21,50 €. La cuchara de la foto es una de las cosas que compré para Miranda antes de que naciera.

2. Puerta del ratoncito Pérez de Oui Oui. - 30 €. A Miranda todavía le quedan unos cuantos años para que se le empiecen a caer los dientes (le acaba de salir ahora el primero), pero aún así ya tenemos en la lista de deseos estas preciosas puertecitas y sus accesorios para el ratoncito Pérez.

3. Libro de cuentos infantiles "Batiscafo en el mar".* - 22 €. Tanto las ilustraciones como las historias son una preciosidad. Además, uno de los cuentos del libro se llama "Miranda y el viento".

4. Vespa-balancín de madera de Kenay Home. - 65 €

5. Banderola personalizable de To The Wild. - Desde 12 €. También tienen tipis indios, por si os da pereza hacerlo vosotros mismos con el tutorial que publiqué hace tiempo en el blog.

6. Casita de cartón de This Is Karton - 49,90 €

7. Lámina "Lady" de My Lovely Thing (a la venta en Kenay Home). - 14,90 € (con marco, 29,90 €).

8. Jabón "20.000 pompas (de viaje superlimpio)" de Olivia Soaps. - 9,50 €

9. Libro "Pequeños grandes fotógrafos" de Jackie Rueda para Imaginarium. 9,95 €. Me encanta la idea de este manual de fotografía para niños. Bonito, divertido y lleno de inspiración, al más puro estilo Jackie.

10. Babuchas mallorquinas de Real Fábrica Española.* - 11,80 €. Yo las tengo y son comodísimas. Estoy deseando comprárselas a Miranda.


Espero que estas tres listas os hayan ayudado con vuestra carta a los Reyes o Papá Noel, que hayáis sido muy buenos este año y que os traigan todo lo que pidáis.

¡Feliz domingo!