lunes, 28 de febrero de 2011

Los Oscar 2011: unos premios muy repartidos

Aquí he estado otro año más viendo en directo la ceremonia de los Oscar. Ya llevo 15 años seguidos sin perdérmela y nunca dejo de disfrutarla.

Este año, los presentadores de la ceremonia han sido el nominado James Franco y la preciosa Anne Hathaway  que, aunque han tenido algunos momentos divertidos al inicio, han conducido una gala bastante aburrida.

A diferencia de otros años, no había una película favorita sino que las quinielas estaban muy divididas entre "El discurso del rey", "La red social" y quizás también "Cisne negro" por la revelación de ayer en los Independent Spirit Awards. 

Finalmente, "El discurso del rey", una película independiente, ha sido la vencedora de la noche con 4 premios, aunque todo ha estado muy repartido. "Origen" también se ha llevado 4, pero de la parte técnica; y "La red social" se ha quedado sólo con 3.

Estos son todos los ganadores de la 83 ceremonia de los Oscar:

Mejor película

  • Cisne negro
  • The Fighter
  • Origen
  • Los chicos están bien
  • El discurso del rey
  • 127 horas
  • La red social
  • Toy Story 3
  • Valor de ley
  • Winter's bone

    Personalmente, "El discurso del rey" ha sido la película que más me ha gustado de todas (después de "Toy Story 3", que no tenía posibilidades en esta categoría). Una historia sencilla que consigue involucrarte  desde el primer minuto.

Mejor dirección

  • Darren Aronofsky (Cisne negro)
  • David O. Russell (The fighter)
  • Tom Hooper (El discurso del rey)
  • David Fincher (La red social)
  • Joel Coen y Ethan Coen (Valor de ley

    Mi corazón estaba dividido porque había varios de mis directores favoritos entre los nominados. Aún así, apostaba por David Fincher como ganador, porque me parecía la mejor dirección del año, pero no ha podido ser.

Mejor actor

  • Javier Bardem (Biutiful)
  • Jeff Bridges (Valor de ley)
  • Jesse Eisenberg (La red social)
  • Colin Firth (El discurso del rey)
  • James Franco (127 horas

    Este sí que estaba cantado. Yo también apostaba por Colin y su magistral interpretación de un valiente rey tartamudo.
     

Mejor actriz

  • Annette Bening (Los chicos están bien)
  • Nicole Kidman (Rabbit Hole)
  • Jennifer Lawrence (Winter's bone)
  • Natalie Portman (Cisne negro)
  • Michelle Williams (Blue Valentine

    Natalie Portman ha recibido una gran ovación al subir a recoger su primer Oscar. Aquí las quinielas no se han equivocado y yo me alegro, porque la adoro desde que la vi en "León, el profesional" hace ya muchos años. Su interpretación en "Cisne negro" es sobrecogedora.
     

Mejor actor de reparto

  • Christian Bale (The fighter)
  • John Hawkes (Winter's bone)
  • Jeremy Renner (The Town (Ciudad de ladrones))
  • Mark Ruffalo (Los chicos están bien)
  • Geoffrey Rush (El discurso del rey

    Este se veía venir, era el favorito. Christian Bale está muy bien, aunque quizás un poco histriónico para mi gusto. Mi favorito era Geoffrey Rush. 

Mejor actriz de reparto

  • Amy Adams (The Fighter)
  • Helena Bonham Carter (El discurso del rey)
  • Melissa Leo (The Fighter)
  • Hailee Steinfeld (Valor de ley)
  • Jacki Weaver (Animal Kingdom

    También era la favorita en las quinielas y personalmente lo que más me gustó de la película "The Fighter". Interpretación magnífica de una madre ambiciosa.

Mejor guión original

  • Mike Leigh (Another Year)
  • Scott Silver, Paul Tamasy y Eric Johnson (The Fighter)
  • Christopher Nolan (Origen)
  • Lisa Cholodenko y Stuart Blumberg (Los chicos están bien)
  • David Seidler (El discurso del rey

    Yo estaba dividida entre Nolan y Seidler, así que enhorabuena a este último por hacer, como he dicho antes, una gran historia de una premisa tan sencilla.

Mejor guión adaptado

  • Danny Boyle y Simon Beaufoy (127 horas)
  • Aaron Sorkin (La red social)
  • Michael Arndt (Toy Story 3)
  • Joel Coen y Ethan Coen (Valor de ley)
  • Debra Granik y Anne Rosellini (Winter's bone

    Aquí no hay sorpresa, Aaron Sorkin era el favorito y se lo ha llevado. Fantástico guión con el que Fincher ha hecho una película sobresaliente.
     

Mejor película de animación

  • Cómo entrenar a tu dragón
  • El ilusionista
  • Toy Story 3

    Como todos los años, la ganadora en esta categoría vuelve a ser merecidamente una película de Pixar. A ver cuándo consigue también el Oscar a la mejor película.

Mejor dirección artística

  • Alicia en el país de las maravillas
  • Harry Potter y las reliquias de la muerte (parte 1)
  • Origen
  • El discurso del rey
  • Valor de ley

    Este ha sido el primer Oscar de la noche. Merecido premio para "Alicia en el país de las maravillas" (una dirección artística preciosa y original), pero mi apuesta era para "Valor de ley".

Mejor fotografía

  • Matthew Libatique (Cisne negro)
  • Wally Pfister (Origen)
  • Danny Cohen (El discurso del rey)
  • Jeff Cronenweth (La red social)
  • Roger Deakins (Valor de ley)

    Aquí mi favorita también era "Valor de ley". Todo el mundo pensaba que Roger Deakins se quedaría con el Oscar, pero al final ha sido para "Origen". En mi opinión, uno de los premios más discutibles.


Mejor diseño de vestuario

  • Colleen Atwood (Alicia en el país de las maravillas)
  • Antonella Cannarozzi (I am love)
  • Jenny Beavan (El discurso del rey)
  • Sandy Powell (The tempest)
  • Mary Zophres (Valor de ley

    Merecido segundo Oscar para "Alicia en el país de las maravillas". 


     

Mejor largometraje documental

  • Exit through the Gift Shop, de Banksy y Jaimie D'Cruz
  • Gasland, de Josh Fox y Trish Adlesic
  • Inside Job, de Charles Ferguson y Audrey Marrs
  • Restrepo, de Tim Hetherington y Sebastian Junger
  • Waste Land, de Lucy Walker y Angus Aynsley 

    Un documental muy bien valorado por la crítica, que cuenta las prácticas irregulares que dieron lugar a la actual crisis financiera. Tengo ganas de verlo.

Mejor corto documental

  • Killing in the name, de Jed Rothstein
  • Poster girl, de Sara Nesson y Mitchell W. Rock
  • Strangers no more, de Karen Goodman y Kirk Simon
  • Sin come up, de Jennifer Redfearn y Tim Metzger
  • The warriors of Qiugang, de Ruby Yang y Thomas Lennon 
     

Mejor montaje

  • Andrew Weisblum (Cisne negro)
  • Pamela Martin (The fighter)
  • Tariq Anwar (El discurso del rey)
  • Jon Harris (127 horas)
  • Angus Wall y Kirk Baxter (La red social

    Tercer Oscar para "La red social". El ritmo excepcional de esta película se debe, en gran medida, a su buen montaje.
     

Mejor película en habla no inglesa

  • Biutiful (México)
  • Dogtooth (Grecia)
  • In a better world (Dinamarca)
  • Incendies (Canada)
  • Outside the law (Hors-la-loi) (Argelia) 

    Esta vez no ha habido suerte y "Biutiful" no ha sido la ganadora. Lo siento por Iñárritu y su equipo.
     

Mejor maquillaje

  • Barney's version
  • Camino a la libertad
  • El hombre lobo

    Las escenas de la transformación de Benicio del Toro en hombre lobo son impresionantes.

     

Mejor banda sonora original

  • John Powell (Cómo entrenar a tu dragón)
  • Hans Zimmer (Origen)
  • Alexandre Desplat (El discurso del rey)
  • A.R. Rahman (127 horas)
  • Trent Reznor y Atticus Ross (La red social

    El segundo Oscar de la noche para "La red social". Mi favorito era Hans Zimmer.
     

Mejor canción original

  • Coming home, de Country Strong
  • I see the light, de Tangled
  • If I rise, de 127 horas
  • We belong together de Toy Story 3

    Me encanta Randy Newman!! Todavía me sé de memoria Hay un amigo en mí, de la primera Toy Story.
     

Mejor cortometraje de animación

  • Day and night, de Teddy Newton
  • The gruffalo, de Jakob Schuh y Max Lang
  • Let's pollute, de Geefwee Boedoe
  • The lost thing, de Shaun Tan y Andrew Ruhemann
  • Madagascar, carnet de voyage, de Bastien Dubois 

    Un corto precioso que podéis ver aquí, aunque mi favorito era "The gruffalo", que también podéis ver aquí subtitulado en español.
     

Mejor cortometraje de ficción

  • The confession, de Tanel Toom
  • The crush, de Michael Creagh
  • God of love, de Luke Matheny
  • Na Wewe, de Ivan Goldschmidt
  • Wish 143, de Ian Barnes y Samantha Waite 
     

Mejor sonido

  • Origen
  • Toy Story 3
  • Tron: Legacy
  • Valor de ley
  • Imparable

    Este Oscar era indudablemente para "Origen". 

Mejor montaje de sonido

  • Origen
  • El discurso del rey
  • Salt
  • La red social
  • Valor de ley

    Lo mismo.

Mejores efectos visuales

  • Alicia en el país de las maravillas
  • Harry Potter y las reliquias de la muerte (parte 1)
  • Más allá de la vida
  • Origen
  • Iron Man 2

    Muy merecido Oscar para "Origen", que se ha llevado todos los premios técnicos esta noche.
     

Oscar honorífico

  • Eli Wallach, Jean-Luc Godard y Francis Ford Coppola.

    No me puedo creer que no les hayan dejado decir ni una palabra! Como anécdota, me acabo de enterar de que Jean-Luc Godard no ha acudido a la gala porque rechazó este premio honorífico cuando se lo comunicaron.

Y hasta aquí la 83 ceremonia de los Oscar, que ha durado algo más de 3 horas. Me quedo muy satisfecha, sobre todo, con los premios a las interpretaciones y sus emocionados discursos. Hurra por Natalie y Colin!! Ya era hora. 

Ahora me voy a dormir. Buenas noches , o mejor, buenos días.

sábado, 12 de febrero de 2011

Whoopie pies!

Ya empieza a llegar a España la moda de los whoopie pies. Algunos incluso dicen que son los nuevos cupcakes. Para los que aún nos los conozcan, los whoopie pies son como unos sandwiches de bizcocho rellenos de crema que, según dicen, fueron creados por las mujeres Amish de Pensilvania. Su nombre se debe a que el marido o los hijos, al descubrir que en la bolsa del almuerzo tenían preparado uno de estos dulces, gritaban contentos "whoopie!".

La receta de estos whoopie pies de chocolate la he sacado de la web de Bakerella. Es del libro "Whoopie Pies", que se puede comprar a través de Amazon aquí. (Creo que va a ser mi próxima adquisición).

Ingredientes para el bizcocho de chocolate:
  • 1 taza y 2/3 de harina
  • 2/3 de taza de cacao en polvo
  • 1 cucharadita y media de bicarbonato
  • Media cucharadita de sal
  • 4 cucharadas de mantequilla
  • 4 cucharadas de margarina
  • 1 taza de azúcar moreno
  • 1 huevo
  • 1 cucharadita de vainilla
  • 1 taza de leche
Mezclamos la harina, el cacao, el bicarbonato y la sal. En otro recipiente, batimos la mantequilla, la margarina y el azúcar unos 3 minutos. Añadimos el huevo y la vainilla y batimos 2 minutos más. Añadimos la mitad de la mezcla de harina y la mitad de leche y batimos despacio hasta que estén mezclados. Repetimos con la otra mitad.

Después, con una cuchara, vamos poniendo montoncitos de la mezcla sobre un papel vegetal, dejando espacio entre ellos porque luego se expanden. 

Los horneamos a 190º durante 10 minutos o hasta que al presionarlos suavemente con el dedo recuperen su forma.

Luego los rellenamos de la crema que queramos. Yo preparé buttercream de vainilla.
  • 100 gr. de mantequilla blandita
  • 65 ml. de leche entera
  • 1 cucharada de esencia de vainilla
  • 400/450 gr. de azúcar glas tamizada
Batimos la mantequilla 2 minutos, agregamos la leche, la vainilla y la mitad del azúcar. Batimos durante 3 minutos o hasta que la mezcla esté suave. Agregamos el azúcar restante y batimos 3 minutos más. Si la mezcla está muy seca, agregamos más leche, y si está muy líquida, agregamos azúcar glas.

Con ayuda de una manga pastelera, rellenamos nuestros whoopie pies y los cerramos presionando con cuidado.


Podemos dejarlos así o espolvorearlos con azúcar glas como aparece en la primera foto.

Ya veis que son tan fáciles de hacer como los cupcakes y al tener forma de sandwich son mucho más cómodos de transportar y de comer. ¡Que los disfrutéis!