domingo, 30 de junio de 2013

Cómo hacer s'mores en casa (y un kit para llevar o regalar)

Un s'more es un postre típico de boy scouts y girl scouts, muy popular en EE.UU. y Canadá, que suele tomarse en acampadas alrededor de una hoguera y se compone de galletas, chocolate y marshmallows. Y hoy os voy a enseñar cómo hacerlo en casa de la forma más auténtica posible, construyendo nuestra propia hoguera para tostar los marshmallows al fuego (algo que me moría por hacer desde que era pequeña).

Para hacer la hoguera utilicé el fogón de la fondue (sólo el cacharro de dentro, sin el asa) y lo coloqué sobre un plato de pizarra y unas cuantas piedras de diferentes tamaños (todo esto lo compré en la tienda Casa).

1. Primero colocamos las piedras grandes en el borde del plato de pizarra. 
2. Luego lo llenamos con la gravilla fina.
3. A continuación, hacemos un poco de hueco en la gravilla y colocamos en el centro el fogón.
4. Finalmente, utilizamos las piedras medianas para cubrir el fogón, dejando únicamente espacio en el centro para que salga la llama.

Una vez terminada la hoguera, ya podemos encenderla como haríamos con la fondue, con alcohol de quemar y una cerilla. Y preparamos los ingredientes para hacer nuestros s'mores.

Un s'more lleva dos galletas Graham (como no encontré, utilicé galletas de cereales), un trocito de chocolate y un marshmallow (malvavisco o nube blanca) tostado al fuego.

Tradicionalmente se usa chocolate con leche, pero también podemos hacerlos con chocolate negro (a mí me gusta más), chocolate con almendras o del tipo que queramos.

Utilizando una rama (previamente lavada) o un palo de brocheta, pinchamos un marshmallow y lo asamos lentamente al fuego, de forma que el interior se vaya derritiendo y el exterior se quede tostado.

Hay que tener cuidado de no acercar demasiado los marshmallows al fuego o los pobres acabarán muy chamuscados y no nos los podremos comer.

Una vez tostado el marshmallow y mientras aún está caliente, lo ponemos sobre una galleta con dos o tres trocitos de chocolate, lo tapamos con otra galleta y sacamos el palo. 

Apretamos un poco las galletas y lo dejamos unos segundos para que el calor del marshmallow derrita el chocolate.

Cuando el chocolate se empiece a derretir, ya podemos disfrutar de nuestro delicioso s'more ¡y empezar a preparar el siguiente!

Al ser un dulce tan fácil y rápido de preparar, una idea muy buena es hacer kits para llevar o regalar con los ingredientes que se necesitan para hacer s'mores. Yo utilicé unas cajitas de Selfpackaging que tenía en casa.

En cada kit puse lo necesario para hacer cuatro s'mores: un portavelas, dos velitas pequeñas (la segunda por si acaso), cuatro marshmallows, ocho galletas, doce trocitos de chocolate (negro y con leche), cuatro palos de brocheta y una cerilla.


Si nunca lo habéis hecho, os animo a que tostéis vuestros marshmallows para preparar unos cuantos s'mores. Os encantará la combinación de la galleta crujiente, el chocolate derretido y el sabor dulce y ahumado del marshmallow. Ricos, fáciles y muy divertidos de preparar con los niños.

¡Feliz domingo!

42 comentarios:

  1. Muchas gracias guapísima!!
    Tu si sabes como endulzar la vida!!
    Besos y feliz domingo!
    Mª José

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  2. Qué buenísima idea!!! Me la apunto para hacerla en cuanto tenga un ratito!!!

    Besos!

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  3. Estefanía,qué post más chulo!Qué genial idea para las noches con los amigos en el jardín.Eres fantástica!!!

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  4. Me encanta la idea!! Y la hoguerita es chulísima! :)
    feliz domingo!

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  5. Ay, yo quiero probarlo!!! Sí que había visto en pelis lo de tostar nubes, pero que se juntaba con chocolate y galleta no! QUE PINTAZA! un besote!

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  6. Me encantan los S'mores, de hecho tengo un brownie con ellos receta de Williams Sonoma en mi blog, pero lo que me ha dejado flipada ha sido la hoguera que te has montado. Es genial!!!
    Y el kit me parece una grandísima idea
    Un besazo

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    1. Muchas gracias, Vivi!! Tengo que probar ese brownie, jeje! Un besazo!

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  7. Seguro que están muy ricas ,ese chocolate derretido me gusta mucho.besinos

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  8. Me
    Encanta
    Me
    Encanta!!!!!
    Me podrías decir donde compras las nubes y que marca de galletas son? Mil gracias. Un saludo y gracias por tu blog

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    1. Hola!! Las nubes las compro en Taste of America o en la gasolinera donde suelo repostar, que también tienen. Las galletas son de la marca Flora, unas que llevan 57% de trigo. Un beso!

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    2. Me han dicho que en Lidl también tienen. Y, por cierto, la gasolinera donde los compro es la Shell, por si quieres mirar ahí también. ;)

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  9. Que chulasa, como siempre genial!!! Me encanta la explicación el contenido y la idea de hacer las cosas tan fáciles en casa..además tiene que estar buenísimo nunca lo he probado..quiero un kit!! ! Jajajajajajajajaj un besiño

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    1. Muchas gracias, Alba!! Si no fuera porque el chocolate se derretiría, ahora mismo te mandaba un kit! ;) Un besazo!

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  10. Muchas gracias a todas, chicas!! :) Un beso grande.

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  11. Ohhh, no me puede gustar más tu post, por Dios!!! Cómo nos gustan las tradiciones americanas, verdad? Y esta es una de las que me vuelven loca y con esa mezcla de chocolates ..... mmmmm.... gracias!
    Besos

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    1. Muchas gracias!! Sí, a mí me estas cosas me encantan porque las he visto siempre en las películas! ;) Un besazo.

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  12. Muy buena idea, tomo nota. Te quedó una entrada muy elaborada y simpática, te felicito. he disfrutado mucho leyéndote y eso es de agradecer!!!

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    1. Gracias, Mary! Me alegra un montón que hayas disfrutado leyéndola!! Un beso.

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  13. k idea mas genial! Me a encantado ya mismo me pongo con ella! Bss

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  14. Ideal...por favor, que kit más mono!!!
    Tus ideas me encantan guapa.
    Besos.
    Raquel

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  15. Que preciosidad! Dónde compras los marshmallows??

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    1. Gracias! Como comentaba más arriba, los compro en Taste of America o en la gasolinera donde voy normalmente, que es de la Shell. Pero me han dicho que en Lidl también tienen.

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  16. tienes unas ideas estupendas!!! me encanta!!

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  17. Me encantan....yo los compro tambien pequeñitos y los pongo en invierno en el chocolate caliente...estan de muerte!!! pero son como las pipas...empiezas pero nunca acabas...jajajajaj...
    Besos
    Silvia

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    1. Síí, yo también los compro pequeñitos para el chocolate! ;) Un besazo, Silvia.

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  18. que curioso,es la primera vez que lo veo. Me ha dejado hipnotizada.

    besos.

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  19. Increible, que buena pinta!! No había visto nunca esta mezcla, me encanta todoooo!!!!

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  20. q buena idea, super original! y para variar muy apetecible ; )

    besetes

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  21. Cuando creo que no me puedes sorprender más con tus fantásticas ideas vas y publicas cómo crear una hoguera para tostar marshmallows! Yo suelo hacerlo en el fogón de la cocina jaja. Me ha encantado este post!! Tengo que probar hacerlo, a mi hermana le va a encantar.
    Te sigo desde el silencio pero hoy no he podido evitar comentar. Decirte que me encanta tu blog :)

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    1. Hola, María!! Lo del fogón de la cocina es una buena solución! (yo tengo vitro). Muchas gracias por seguirme desde el silencio, por comentar hoy y porque te haya gustado tanto el post!! :) Un besazo!

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  22. Nmmmm esto lo hacíamla en Canadá en las acampasas, que riiico.
    Alucino la hoguera que te has montado, de 10
    Besos

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  23. Geniales!! me podrias informar de donde comprar cajitas de carton?
    Muchas gracias.

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    1. Gracias, Joana! Lo comento dentro del post, con un enlace a la tienda. Se llama Selfpackaging. ;)

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  24. Acabo de descubrir tu blog y ya me he enamorado de él, el kit me parece perfecto. Besos.

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  25. Que chulada!!! Los s´mores son geniales, pero los kits que has preparado son alucinantes, me encantan!!

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  26. Hola Estefanía!!

    Qué guay, voy a hacerlo

    En el kit que tamaño tiene la cajita que has usado? Hay tres.

    Y los palitos?

    Mil gracias!

    Besotes,

    Blanca :)

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    1. Jiji venía a ver si me habías contestado, pero veo que aun no has tenido tiempo.

      He leído en Instagram que no había post el domingo porque tienes un examen del trabajo. Así que imagino que estas con eso y quería aprovechar a dejarte otro comentario para desearte suerte!!

      Un besote

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    2. Hola, Blanca! Muchas gracias! Perdona, leí tu comentario desde el móvil y pensaba contestarte al llegar a casa pero luego se me olvidó. La cajita es la de 15x15 cm. Y los palitos son palos de brochetas pequeños, no recuerdo cuánto medían pero los compré en el supermercado. Ya me contarás qué tal! ;) Un beso!!

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  27. Wow, fascinada con tu post. Me surge unas pequeña dudilla, la idea es que la hoguera sea reemplazada por la vela en el kit o debe tenerse la hoguerilla también? un abrazo y saludos desde Colombia

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    1. Hola, Luz! Muchas gracias!! La vela del kit sustituye a la hoguera, es como una versión "para llevar". Tarda más en tostar los mashmallows pero también sirve. ;) Un abrazo!

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  28. Hi cutest idea! what size is the box you used for the smores kit? Thanks!

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